안녕하세요 굽탄입니다!
어느덧 말복도 지났지만 무더운 날씨는 여전히 기승을 부리고 있네요
더위 조심하시고 건강 잘 챙기시길 바래요~
오늘은 무뎌진 가위 살리기를 해보려고 합니다.
저희 #송정연탄 에서도 고기로 가위를 많이 사용하다보니 가위가 잘 안들어서 애를 먹고 있어요
가위가 벌어지기도 하고, 날이 무뎌지기도 하고
그런 가위로 손님들 고기를 자르면 고기는 안잘리고 이리저리 춤을 추는데....
속에서 천불이 나요 정말🔥
이런 가위 때문에 화가 나서 버리고 새로 사고, 더 좋은 가위를 구매한 적도 많지만....
결국은 또 무뎌지고 또 화가 나고 또 사고, 또 무뎌지고, 반복되는 악순환.....
그래서 도저히 안되겠어서 직접 가위를 고치려고 맘을 먹었습니다.
막상 해보니 생각보다 쉽더라구요?
그럼 다같이 무뎌진 가위 한번 고치러 가보시죠!
준비물
출처 입력
무뎌진 가위, 그리고 '줄' 입니다.
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빨래줄, 동앗줄 이런 줄 아니에요!
야스리? 야슬이? 이런 말로도 불리는 칼 가는 하나의 도구에요
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철물점에 가셔서 줄을 달라고 하면 크기별로 줄이 준비 되어 있어서 쉽게 구매 하실 수 있을 거에요
저는 6천원 정도에 구매 했습니다.
자 그럼 줄을 한 손으로 잡고
한손으로는 가위를 벌려서 쥡니다.
손 다치지 않게 장갑을 끼시는 걸 추천!
줄을 가위 날위에 올리고 가위의 안쪽에서부터 날을 따라 바깥쪽으로 시원하게~ 밀어주세요
저는 한 20번씩 밀었던거 같아요
너무 줄을 세워서 밀기보단, 날의 경사면과 비슷한 각도로 눕혀서 시원하게 밀어주세요
밀다보면 가위의 날 부분이 긁히고 있구나, 갈리고 있구나 싶은게 느껴집니다
계속해서 밀어주세요~
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이때 가위 끝의 뾰족한 부위에 손이 다치지 않도록 항상 주의 하셔야해요!!
다치면.... 잘 드는 가위도 말짱꽝입니다.
한쪽 날을 다 갈으셨다면 반대쪽 날도 갈아줍니다
시원하게 촥촥 밀다보면 뭔가 쾌감?이 생기는 거 같아요ㅋㅋㅋ
소리만 들어도 잘 갈리고 있군... 싶은 느낌도 있구요ㅎㅎ
이렇게 양날을 다 잘 갈아준 가위를 깨끗하게 세척을 한 후
다시 잘라보면.....
신세계입니다! 들인 노력과 시간 대비 엄청 잘 드는 가위를 느낄 수 있어요!!
'줄' 요녀석 이거 물건이네ㅎㅎ
고깃집 또는 냉면집 하시는 사장님들!
줄 하나 장만 하셔서 가위 맡기는 걱정 없이
알뜰하고 편리하게 쓰시길 바랍니다!!
모두들 편리하고 행복한 하루 되시기 바랍니다!
오늘도 많은 행복을 파는 대한민국의 사장님들을 응원합니다!
행복 파세요~
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